Lasagna z grilla
Czas przygotowania: 40 minut
Ilość porcji : 4
Trudność przygotowania: łatwy
Składniki:
- pół kg mozzarella (pokrojone w cienkie paseczki)
- 1/2 szklanka startego parmezanu
- szczypta czerwonej papryki
- sól korzenna
- 2 ząbki startego czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 3 duże pomidory (2 pokrojone w plasterki , 1 starty)
- 12 plastrów makaronu lasagna
- 140 gram szpinaku
- 1/3 filiżanki niskotłuszczowego sera
- 1/3 filiżanki posiekanych ziół ( bazylia,mięta , pietruszka)
Przygotowanie:
Rozgrzać grill do średniej temperatury.
Połączyć mozzarelle , parmezan, czerwony pieprz , sól .
1/4 łyżeczki czosnku wymieszać z łyżeczką oliwy.
Pokrojone pomidory posolić .
Rozłożyć 4 dwuwarstwowe arkusze folii.
Położyć makaron polać 1 łyżeczka wody, następnie nałożyć szpinak, plastry pomidorów i mozzarelli.
Położyć tak samo kolejne warstwy. (4)
Zacisnąć z boku i góry folią .
Piec ok 10 z każdej strony.
Po ściągnięciu pozostawić na 5 minut.
W między czasie , wymieszać starte pomidory z solą , startym czosnkiem, oliwą z oliwy.
Otworzyć lasagne z foli pokroić w razie potrzeby .
Udekorować startymi pomidorami ,ziołami i serem niskotłuszczowym .
